Milks　‐--FRESH CHEESE and WINE

ชีสที่ทำสดใหม่ อยู่ตรงหัวมุมถนนตามปกติ

คั้นน้ำนมดิบจากวัวที่ถูกเลี้ยงในฟาร์มราคุโบะคุโจ เมืองนิชิโอะ และนำไปทำเป็นชีสที่โรงงานใกล้ ๆ คอกวัว แล้วส่งออกขายทันที

เนื่องจากเป็นชีสธรรมชาติที่ไม่ได้ใส่สารถนอมอาหารหรือสารกันบูดเลย เราจึงใส่ใจเรื่องอุณภูมิในระหว่างการจัดส่งเพื่อรักษาความสดใหม่

มาเพลิดเพลินกับการทานชีสที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆ กับไวน์ด้วยกันไหมคะ? เราจะรอคุณอยู่ที่ร้าน

*ราคาในเมนูเป็นราคารวมภาษีแล้ว

〇เมนูอาหารกลางวัน〇

1. อาหารกลางวันสไตล์ตะวันตกพร้อมทานของวันนี้(delicatessen) (อาหารกลางวันสไตล์ตะวันตกพร้อมทาน 2 ชนิด สลัด ซุปประจำสัปดาห์&ขนมปังฝรั่งเศส และเครื่องดื่ม)…………１０００เยน

2. พายอบมื้อกลางวัน (พายอบประจำสัปดาห์ สลัด ซุปประจำสัปดาห์&ขนมปังฝรั่งเศส และเครื่องดื่ม)…………１０００เยน

3. สลัดไก่มื้อกลางวัน (ข้าวสลัดไก่ ซุปประจำสัปดาห์ เครื่องดื่ม) …………１０００เยน

4. แกงกะหรี่อบมอสซาเรลล่าชีสมื้อกลางวัน(แกงกะหรี่อบมอสซาเรลล่าชีส สลัด ซุปประจำสัปดาห์ เครื่องดื่ม)…………１０００เยน

*เมนูทั้งหมดเสิร์ฟพร้อมสลัด ซุป และเครื่องดื่ม

เลือกเครื่องดื่มจาก น้ำส้ม จิงเจอร์เอล ชาอู่หลง กาแฟ(เย็น/ร้อน) ชาฝรั่ง(เย็น/ร้อน) สามารถนำกลับบ้านได้

*จ่ายเพิ่ม 200 เยน เพื่อรับเซ็ตของหวาน

〇เมนูอาหารค่ำ〇

＜CHEESE＞

①ชีสสดสำหรับทานเพื่อเปรียบเทียบรสชาติ ３ ชนิด…………１２００เยน

*คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานเพื่อเปรียบเทียบรสชาติของริคอตต้าชีส คอทเทจชีส และมาสคาโปนชีส

②ชีสสดสำหรับทานเพื่อเปรียบเทียบรสชาติ ５ ชนิด…………１６８０เยน

*คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานเพื่อเปรียบเทียบรสชาติของมอสซาเรลล่าชีส ริคอตต้าชีส คอทเทจชีส มาสคาโปนชีส และฟอมาจชีส

③ผักดองเวย์พิคเคิ้ล…………３８０เยน

④ชีสฟองดูว์ที่ทำจากชีสสด…………１８００เยน

⑤ชีสที่คัดมาอย่างพิถีพิถันสำหรับทานเพื่อเปรียบเทียบรสชาติ ３ ชนิด…………１６８０เยน

*รับประทานเพื่อเปรียบเทียบรสชาติ “ชีสที่คัดมาอย่างพิถีพิถัน” ที่ผู้เชี่ยวชาญด้านชีสของร้านเราสั่งซื้อมาจากแต่ละท้องที่

＜APPETIZERS＞

⑥สตูว์ผักราตาตูยใส่เนื้อบดปั้นก้อน…………７００เยน

⑦แฮมโปรสซุตโต้กับมะเดื่อญี่ปุ่น…………８３０เยน

⑧มันฝรั่งทอดสมุนไพร…………５００เยน

⑨อาคิโย่กุ้งกับเห็ด…………８３０เยน

⑩มะเขือเทศทริปป้ากับกามองแบร์ชีส…………９４０เยน

⑪มอสซาเรลล่าชีสทอดราดซอสน้ำซุปดาชิ …………７２０เยน

＜SALAD＞

⑫สลัดชีสย่างกรุบกรอบ…………８８０เยน

*สลัดที่กลิ่นหอมของชีสย่างเข้ากันได้อย่างดีกับผัก

⑬สลัดแฮมดิบกับคอทเทจชีส …………８８５เยน

*ลักษณะเด่นของสลัดคือคอทเทจชีสรสชาติสดชื่นกับน้ำสลัดมัสตาร์ดโฮมเมด

⑭สลัดมันฝรั่งท็อปปิ้งเนื้อ…………５８０เยน

*ใส่เนื้อบดต้มไวน์แดงในสลัดมันฝรั่งช่วยเสริมให้รสชาติอร่อยเด่นขึ้น

＜RECOMMENDED＞

⑮สเต็กมอสซาเรลล่าชีส…………１１８０เยน

*รสเข้มข้นของนมกับมอสซาเรลล่าชีสที่มีความยืดเยิ้มถูกพันไว้ด้วยเบคอนและนำไปย่าง

⑯ไข่ออมเล็ตชีสกับมะเขือเทศและโหระพา…………７００เยน

⑰ครีมอาคิโย่เนื้อ …………７８０เยน

⑱มอสซาเรลล่าชีสทอดราดซอสน้ำซุปดาชิ…………７２０เยน

*ลองใช้มอสซาเรลล่าชีสแทนเต้าหู้ในเมนูอาหารญี่ปุ่นอย่าง “เต้าหู้ทอดราดซอสน้ำซุปดาชิ” โปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติแบบญี่ปุ่นกับตะวันตกที่ทำออกมาได้อย่างสมดุล