第二次巡迴演出報告

今年,我們將進行巴士之旅,以了解愛知縣的農林水產品的魅力。

第二次於12月8日(星期日)舉行。巡遊了知多地區及尾張地區。

 

9:10  名古屋站集合

10:00 中埜酒造 國盛酒之文化館(半田市東本町二丁目24番地)

11:45 JA Agri-town(農業城)元氣之鄉(大府市吉田町正右エ門新田1-1)

14:15 稻澤水果園(稻澤市祖父江町祖父江南方26)

16:30 Pipitto!愛知(名古屋市東區東櫻1丁目11-1綠洲21)

 

此次,烏克蘭裔美國人、斯里蘭卡出生的澳大利亞人、旅居日本的越南人、秘魯人、巴西人參加了本活動。

 

以海運繁榮的半田市,自江戶時代以來盛行釀酒,過去曾有200多家釀酒廠,這次我們訪問了位於半田市1844年創立的中埜酒造的「國盛酒之文化館」。

該文化館是利用在1972年以前使用了約200年的舊釀酒廠改建成的博物館。

 


越南也有用稻米釀造的「濁酒」,對「甜酒」也很感興趣!

 


毗鄰的舊中埜家住宅的紅葉很美,大家都拍了照。


午餐時,我們在「團欒亭」餐廳吃了當地產山藥的山藥泥蓋飯膳食,這家餐廳使用農夫市場新鮮的當地食材。

有很多人第一次品嚐山藥泥飯,有的人讚嘆它的美味,有的人因為不知道怎麼吃而感到困惑。

大家愉快地「感謝這一餐,開動了!」

 

從「飯桶」「盛飯」的這種吃飯方式,第一次體驗!


許多人在家裡自己烹調本國菜餚,因此在農夫市場購買了食材。

雖然知道這種蔬菜,卻發現了從未見過的形狀!


前往以銀杏聞名的愛知縣稻澤市。

由於今年冬天比較暖和,銀杏街道樹仍為最佳觀賞期,天空和地面一片黃色的世界令大家讚嘆不已。

進入稻澤水果園的溫室時,大家對滿是南國果樹的風景感到非常興奮,越南人和巴西人懷舊似地說「好像回到了自己的國家」。一眼就看到了在溫室一角悄悄生長的檸檬草的參加者,也令事務局職員佩服。

農園主人的石田先生說,他30多歲時健康出了問題,深切感覺到健康的重要,因而盡可能避免使用農藥。此外,還舉辦「農宿」,希望向更多的人傳達農業與飲食的樂趣。

 


越南人把香蕉葉用在料理上,所以處理香蕉葉的手藝真的很不錯!

 

 

也體驗了香蕉和青木瓜的收成。


位於名古屋市的鬧區「榮」的綠洲21,是日本全國唯一的愛知縣特產直銷商店。

銷售當地產的食材、家常菜,還有可當伴手禮的點心。

商品種類很豐富,每個人都拿起各種各樣的商品。


在巴士上,大家對愛知縣及各國的農產物、飲食文化進行了交談。

參加者說,越南和秘魯的稻米細長且較大,但是日本的稻米圓短且較小,口感Q彈,甘甜可口。

不論哪個國家的酒,酒精含量都比日本酒高。在任何一個國家,酒對於增進家人或朋友之間的交流似乎很有幫助,參加者之中喜歡飲酒的人為數不少。

喜歡生魚片的人也不少,但在自己的國家像日本一樣可以吃到美味生魚片的餐廳仍然很少。詢問大家對山葵的感想時,每個人的表情都很微妙。同樣是「辣」味,大部分的人不在乎辣椒的辣,卻很怕山葵的辣。

 

在每個目的地、在巴士上,大家互相交談各個國家的飲食情況,這是一次愉快的國際交流之旅。

 

大家都很守規矩、彬彬有禮、能夠體諒別人而且和善,給事務局職員留下了深刻的印象。

 

謝謝大家!