今年,我們將進行巴士之旅,以了解愛知縣的農林水產品的魅力。
第二次於12月8日(星期日)舉行。巡遊了知多地區及尾張地區。
9:10 名古屋站集合
10:00 中埜酒造 國盛酒之文化館(半田市東本町二丁目24番地)
11:45 JA Agri-town(農業城)元氣之鄉(大府市吉田町正右エ門新田1-1)
14:15 稻澤水果園(稻澤市祖父江町祖父江南方26)
16:30 Pipitto!愛知(名古屋市東區東櫻1丁目11-1綠洲21)
此次,烏克蘭裔美國人、斯里蘭卡出生的澳大利亞人、旅居日本的越南人、秘魯人、巴西人參加了本活動。
以海運繁榮的半田市,自江戶時代以來盛行釀酒,過去曾有200多家釀酒廠,這次我們訪問了位於半田市1844年創立的中埜酒造的「國盛酒之文化館」。
該文化館是利用在1972年以前使用了約200年的舊釀酒廠改建成的博物館。
午餐時,我們在「團欒亭」餐廳吃了當地產山藥的山藥泥蓋飯膳食,這家餐廳使用農夫市場新鮮的當地食材。
有很多人第一次品嚐山藥泥飯,有的人讚嘆它的美味,有的人因為不知道怎麼吃而感到困惑。
前往以銀杏聞名的愛知縣稻澤市。
由於今年冬天比較暖和,銀杏街道樹仍為最佳觀賞期,天空和地面一片黃色的世界令大家讚嘆不已。
進入稻澤水果園的溫室時,大家對滿是南國果樹的風景感到非常興奮,越南人和巴西人懷舊似地說「好像回到了自己的國家」。一眼就看到了在溫室一角悄悄生長的檸檬草的參加者,也令事務局職員佩服。
越南人把香蕉葉用在料理上,所以處理香蕉葉的手藝真的很不錯!
也體驗了香蕉和青木瓜的收成。
位於名古屋市的鬧區「榮」的綠洲21,是日本全國唯一的愛知縣特產直銷商店。
銷售當地產的食材、家常菜,還有可當伴手禮的點心。
在巴士上,大家對愛知縣及各國的農產物、飲食文化進行了交談。
參加者說,越南和秘魯的稻米細長且較大,但是日本的稻米圓短且較小,口感Q彈,甘甜可口。
不論哪個國家的酒,酒精含量都比日本酒高。在任何一個國家,酒對於增進家人或朋友之間的交流似乎很有幫助,參加者之中喜歡飲酒的人為數不少。
喜歡生魚片的人也不少,但在自己的國家像日本一樣可以吃到美味生魚片的餐廳仍然很少。詢問大家對山葵的感想時,每個人的表情都很微妙。同樣是「辣」味,大部分的人不在乎辣椒的辣,卻很怕山葵的辣。
在每個目的地、在巴士上,大家互相交談各個國家的飲食情況,這是一次愉快的國際交流之旅。
大家都很守規矩、彬彬有禮、能夠體諒別人而且和善,給事務局職員留下了深刻的印象。
謝謝大家!
■主催:愛知県農業水産局農政部食育消費流通課
■受託:株式会社アルファポイント(〒460-0011 名古屋市中区大須三丁目30番40号 万松寺ビル10階)
■協力:ココミライ株式会社
■ Organizer: Aichi Prefecture
■ Commissioned company: Alphapoint Co., Ltd. (10th floor, Banshoji Building, 3-30-40 Osu, Naka-ku, Nagoya, Aichi Prefecture, 460-0011)
■ Supporting company: Kokomirai Co., Ltd.
■主辦:愛知縣
■受託公司:株式會社ALPHA POINT(郵遞區號460-0011名古屋市中區大須三丁目30番40號 萬松寺大樓10樓)
■協辦:Kokomirai株式會社
■主办方:爱知县
■承办方:株式会社ALPHA POINT(邮编460-0011 名古屋市中区大须三丁目30番40号 万松寺大楼 10层)
■协助方:Kokomirai株式会社
■ผู้สนับสนุน: จังหวัดไอจิ
■ผู้ดูแล: บริษัท อัลฟ่าพอยต์ จำกัด (Banshoji Building 10F,3-30-40 Osu, Naka-ku, Nagoyashi 460-0011)
■ผู้ให้ความร่วมมือ: บริษัท โคโคมิไร จำกัด